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星巴克 AI库存叫停背后:咖啡连锁数字化为何常败在门店,智能供应链该怎么做

路透社报道称,**星巴克在北美范围内叫停了一套AI库存工具**。这不是一个简单的软件下线,而是全球最大咖啡连锁在“门店数字化”上的一次公开挫折:当AI进入高频、低容错、强执行的零售现场,算法并不天然等于效率。详细了解Exclusive: Starbucks scraps AI…